Le Moringa est très riche en éléments nutritifs (vitamines, minéraux et protéines).
Les feuilles fraîches de Moringa contiennent, par gramme : 7 fois autant de vitamine C que les oranges, 4 fois autant de calcium que le lait, 4 fois autant de vitamine A que la carotte, 3 fois autant de potassium que les bananes, 3 fois plus de fer que dans les épinards et autant de protéines que les œufs de poule .
Semis sous abri : au printemps, entre 25°C et 30°C, chaleur de fond si possible
Garder les ailettes sur les graines
Trempage : 24h, eau tiède
Germination : sur coton humide dans une boîte ou mini-serre transparente, aérer régulièrement
Plantation : dès l'apparition des feuilles
Contenant : pots individuels profonds
Substrat : mélange de terreau spécial semis et de sable, humide mais non trempé, irrigation par le bas
Profondeur : 1 cm, tasser légèrement le substrat
Luminosité : pleine lumière, sans soleil direct
Hivernage sous abri : pendant 1 ou 2 hivers
Acclimatation à l'extérieur : pendant 1 à 2 semaines
Rempotage ou plantation en place : quand le système racinaire est bien développé
