Comme faire pousser de la badiane, anis étoilé?
10 graines fraiches d'Illicium verum.
Les graines sont fraiches et commandées en petites quantités ( le délai peut être parfois plus long que prévu) Renseignez vous du stock avant commande svp :)
Rusticité : -8°C
Illicium verum, également connu sous le nom d'anis étoilé, est une épice couramment utilisée en cuisine et en pâtisserie. Elle a une saveur et un arôme forts, sucrés et semblables à ceux de la réglisse et est souvent utilisée dans les plats salés, comme les ragoûts, les braisages et les marinades, ainsi que dans les plats sucrés, comme les biscuits, les gâteaux et les bonbons.
Pour utiliser l'anis étoilé, vous pouvez moudre les graines et les ajouter à un plat, ou vous pouvez ajouter des graines entières à un plat et les retirer avant de servir. Vous pouvez également faire infuser des graines entières ou moulues dans de l'eau chaude pour obtenir un thé ou une infusion.
Il est important de noter que l'anis étoilé est toxique pour les chiens et ne doit pas leur être donné. En outre, les femmes enceintes doivent consulter leur médecin avant de consommer de l'anis étoilé, car il peut avoir des effets similaires à ceux des œstrogènes.
