Dans les autres cultures…
Le pois mascate est couramment utilisé à travers le monde dans les cultures de fourrages et d'engrais verts. Les poils extérieurs de ses gousses peuvent servir de poil à gratter.
En Inde, le pois mascate jouit également d'une réputation d'aphrodisiaque et de tonique nerveux. On l’utilise, souvent en combinaison avec d’autres plantes, pour traiter la dysfonction érectile, mais aussi pour soulager une foule d’autres maux comme la dysenterie, menstruations douloureuses, l’absence de menstruations, la peste blanche, les vers intestinaux, les morsures de serpent.
En Amérique centrale, on fabrique, avec les grains torréfiés, un substitut de café appelé nescafé, mot qui désigne également le grain lui-même. Au Guatemala où, encore de nos jours, les Indiens Ketchi en font la culture, le pois mascate représente pour cette population une bonne source de protéines. En Europe , aucune demande d'étude sur l'innocuité lors de la consommation n'a été faite. On ne peut donc pas la considérer comestible en France.
